Muuze: Unterschied zwischen den Versionen
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Wogner (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Muuze''' sind ein Fettgebäck, das insbesondere an Fastelovend (Karneval) gegessen wird. Sie sind flach und wie eine Raute geformt und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestreut. Grundlage ist ein Mehl-Butter-Teig. Den Teig dazu ca. 2-3 mm dick ausrollen und in längliche Rauten schneiden. Die Muuuzen dann in kleinen Mengen und für 2-3 Minuten goldbraun ausbacken. == siehe auch == * Rheinische Spezialitäten Kategorie: Bönnsch …“) |
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'''Muuze''' sind ein Fettgebäck, das insbesondere an [[Fastelovend]] (Karneval) gegessen wird. Sie sind flach und wie eine Raute geformt und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestreut. Grundlage ist ein Mehl-Butter-Teig. | '''Muuze''' sind ein Fettgebäck, das insbesondere an [[Fastelovend]] (Karneval) gegessen wird. | ||
Sie sind flach und wie eine Raute geformt und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestreut. Grundlage ist ein Mehl-Butter-Teig. | |||
Den Teig dazu ca. 2-3 mm dick ausrollen und in längliche Rauten schneiden. Die Muuuzen dann in kleinen Mengen und für 2-3 Minuten goldbraun ausbacken. | Den Teig dazu ca. 2-3 mm dick ausrollen und in längliche Rauten schneiden. Die Muuuzen dann in kleinen Mengen und für 2-3 Minuten goldbraun ausbacken. | ||