Rheinische Spezialitäten: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 6. Dezember 2023, 14:23 Uhr
, 6. Dezember 2023→Spezialitäten
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* „Flönz“: gebratene Blutwurst | * „Flönz“: gebratene Blutwurst | ||
* „Röggelche und Kies“: Roggenbrötchen mit Käse | * „Röggelche und Kies“: Roggenbrötchen mit Käse | ||
* „Hämche“ | * „Hämche“: (gepökelte) Schweinshaxe vorzugsweise mit Sauerkraut | ||
* „Halve Hahn“ | * „Halve Hahn“: Käse am Stück mit Zwiebelringen und Senf | ||
* „Himmel un Ääd“ („Himmel und Erde“): Kartoffeln und Äpfel, am liebsten mit „Flönz“ | * „Himmel un Ääd“ („Himmel und Erde“): Kartoffeln und Äpfel, am liebsten mit „Flönz“ | ||
* [[Kesselsknall]] <br/>(in der Region auch Döppekooche, Kesselkuchen, Puttes, Knällchen oder Uhles genannt) | * [[Kesselsknall]] <br/>(in der Region auch Döppekooche, Kesselkuchen, Puttes, Knällchen oder Uhles genannt) | ||