Muuzemändelcher: Unterschied zwischen den Versionen
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Gerade an den tollen Tagen ab Weiberfastnacht gibt es Muuzemändelcher in fast jeder Bäckerei. Am besten schmecken sie natürlich selbstgemacht und frisch. | Gerade an den tollen Tagen ab Weiberfastnacht gibt es Muuzemändelcher in fast jeder Bäckerei. Am besten schmecken sie natürlich selbstgemacht und frisch. | ||
Aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl entsteht ein Mürbteig, | Aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl entsteht ein Mürbteig, der je nach Geschmack mit unterschiedlichen Zutaten aromatisiert wird, zum Beispiel mit Marzipan, Mandeln oder Likör. Dann nehmen die geformten Mandeln ein kurzes Bad in heißem Öl und bekommen anschließend einen Mantel aus Puderzucker. | ||
== siehe auch == | == siehe auch == | ||