Clostermanns Le Gourmet
Kulinarische Angebote auf Spitzenniveau werden im Leu Restaurant im Hotel „Clostermanns Hof“ in Niederkassel - Uckendorf präsentiert.
Bis einschließlich 2024 wurde das Restaurant, damals noch als „Clostermanns Le Gourmet“ mit einem Michelin Stern ausgezeichnet. Im Juli 2018 übernahm Thomas Gilles das Restaurant als verantwortlicher Chefkoch. Produkte von ausgesuchter Qualität, mediterran und bodenständig, und ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung führten bereits im Jahr darauf zum Stern. In der Liste des Guide Michelin 2025 wurde das Restaurant nicht mehr aufgeführt.
Heute reicht das Angebot vom lauschigen Biergarten unter der alten Eiche im Innenhof, über internationale Crossover-Küche im Clostermanns Restaurant & Bar mit Blick in den weitläufigen Park bis hin zum kulinarisches Erlebnis auf Spitzenniveau im LEU Restaurant.
Zum gastronomischen Angebot von Clostermanns Hof gehören auch Clostermanns Restaurant & Bar mit moderner Crossover-Küche , die Bar in der Remise und der Biergarten im Innenhof.
Adresse und Kontakt
- Heerstr. 2a, 53859 Niederkassel-Uckendorf
- Tel. 02208 94800
Geschichte
Das ehemalige Gut und heutige Golfhotel "Clostermanns Hof" mit dem Restaurant war bis zur Säkularisation in 1804 ein Präsenzhof des Stifts Vilich, worauf der Wappenstein über der alten Eingangstür hinweist. Der Hof war später im Besitz der Grafen Nesselrode-Ehreshoven und wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Heinrich Josef Clostermann erworben, in den Jahren von 1871 bis 1892 Bürgermeister des damaligen Amtes Niederkassel.