Muuze: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Muuze''' sind ein Fettgebäck, das insbesondere an [[Fastelovend]] (Karneval) gegessen wird. Sie sind flach und wie eine Raute geformt und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestreut. Grundlage ist ein Mehl-Butter-Teig. | '''Muuze''' sind ein Fettgebäck, das insbesondere an [[Fastelovend]] (Karneval) gegessen wird. | ||
Sie sind flach und wie eine Raute geformt und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestreut. Grundlage ist ein Mehl-Butter-Teig. | |||
Den Teig dazu ca. 2-3 mm dick ausrollen und in längliche Rauten schneiden. Die Muuuzen dann in kleinen Mengen und für 2-3 Minuten goldbraun ausbacken. | Den Teig dazu ca. 2-3 mm dick ausrollen und in längliche Rauten schneiden. Die Muuuzen dann in kleinen Mengen und für 2-3 Minuten goldbraun ausbacken. | ||
Version vom 25. Januar 2024, 10:56 Uhr
Muuze sind ein Fettgebäck, das insbesondere an Fastelovend (Karneval) gegessen wird.
Sie sind flach und wie eine Raute geformt und werden nach dem Backen mit Puderzucker bestreut. Grundlage ist ein Mehl-Butter-Teig.
Den Teig dazu ca. 2-3 mm dick ausrollen und in längliche Rauten schneiden. Die Muuuzen dann in kleinen Mengen und für 2-3 Minuten goldbraun ausbacken.