Siegburger Abtei-Liqueur: Unterschied zwischen den Versionen
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Der '''Siegburger Abtei-Liqueur''' ist ein Kräuterlikör, der in [[Siegburg]] nach einer überlieferten Benediktinerrezeptur destilliert und vertrieben wird. 1504 wurde die Herstellung des Abteilikörs in der Abtei auf dem Siegburger Michaelsberg dokumentiert, dessen Rezeptur seit etwa 600 Jahren ein Geheimnis der Siegburger Benediktiner war. | |||
Zehn Kräuter geben dem Likör seinen Geschmack, die goldgelbe Farbe entsteht durch Zugabe von Safran. Nach dem Weggang der Mönche aus Siegburg im Jahr 2011 wurden die Lizenzrechte von den Brüdern Bernd und Rüdiger Kranz übernommen, und die Herstellung des Likörs fortgesetzt. | |||
== Weblinks und Quellen == | |||
* [https://abteiliqueursiegburg.de/home.html Informationen auf abteiliqueursiegburg.de] | |||
[[Kategorie: Essen und Trinken]] | |||
[[Kategorie: Siegburg]] | |||
Aktuelle Version vom 23. September 2024, 22:17 Uhr
Der Siegburger Abtei-Liqueur ist ein Kräuterlikör, der in Siegburg nach einer überlieferten Benediktinerrezeptur destilliert und vertrieben wird. 1504 wurde die Herstellung des Abteilikörs in der Abtei auf dem Siegburger Michaelsberg dokumentiert, dessen Rezeptur seit etwa 600 Jahren ein Geheimnis der Siegburger Benediktiner war.
Zehn Kräuter geben dem Likör seinen Geschmack, die goldgelbe Farbe entsteht durch Zugabe von Safran. Nach dem Weggang der Mönche aus Siegburg im Jahr 2011 wurden die Lizenzrechte von den Brüdern Bernd und Rüdiger Kranz übernommen, und die Herstellung des Likörs fortgesetzt.