Rheinische Spezialitäten: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 10. Dezember 2023, 21:23 Uhr
, 10. Dezember 2023→Spezialitäten
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* [[Sauerbraten (rheinischer)|Rheinischer Sauerbraten]]: gern wird der "Soorbrode" mit Süßungsmitteln wie Apfel- oder Rübenkraut angemacht; serviert in Rosinensauce, gerne mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Apfelkompott | * [[Sauerbraten (rheinischer)|Rheinischer Sauerbraten]]: gern wird der "Soorbrode" mit Süßungsmitteln wie Apfel- oder Rübenkraut angemacht; serviert in Rosinensauce, gerne mit Kartoffelklößen, Rotkohl und Apfelkompott | ||
* Rheinische Kartoffelsuppe, gerne mit Mettwurstscheiben | * Rheinische Kartoffelsuppe, gerne mit Mettwurstscheiben | ||
* Rheinische Schnippelbohnensuppe (auch Schnippelbohnen-Eintopf): mit Buttermilch, grünen Bohnen, Sahne und Kartoffeln | * Rheinische Schnippelbohnensuppe (auch Schnippelbohnen-Eintopf): mit Buttermilch, grünen Bohnen, Sahne und Kartoffeln. | ||
'''Bier aus der Region:''' | '''Bier aus der Region:''' | ||