Rheinische Spezialitäten: Unterschied zwischen den Versionen
Rheinische Spezialitäten (Quelltext anzeigen)
Version vom 6. Dezember 2023, 15:00 Uhr
, 6. Dezember 2023→Spezialitäten
Wogner (Diskussion | Beiträge) |
Wogner (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 19: | Zeile 19: | ||
* [[Muuzemändelcher]]: Mutzenmandeln, ein Süßgebäck in Mandelform, das in heißem Fett ausgebacken wird (und gerne zu Silvester und vor allem zu Karneval gegessen wird) | * [[Muuzemändelcher]]: Mutzenmandeln, ein Süßgebäck in Mandelform, das in heißem Fett ausgebacken wird (und gerne zu Silvester und vor allem zu Karneval gegessen wird) | ||
* [[Rievkooche]]: Reibekuchen aus geriebenen Kartoffeln mit ebenfalls geriebenen Zwiebeln, bierdeckelgroß in Fett ausgebacken | * [[Rievkooche]]: Reibekuchen aus geriebenen Kartoffeln mit ebenfalls geriebenen Zwiebeln, bierdeckelgroß in Fett ausgebacken | ||
* [[Sauerbraten (rheinischer)|Rheinischer Sauerbraten]] | * [[Sauerbraten (rheinischer)|Rheinischer Sauerbraten]] (gern wird der "Soorbrode" mit Süßungsmitteln wie Apfel- oder Rübenkraut angemacht) | ||
* Schnippelbohnen mit Buttermilch | * Schnippelbohnen mit Buttermilch | ||