Brauerei Oberkassel: Unterschied zwischen den Versionen

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Die von Hubert ~~Dresen~~ gegründete Brauerei in [[Oberkassel]] entstand zu Beginn der 1870-er Jahre (andere sprechen vom Gründungsjahr 1866). Sie bestand mehr als 100 Jahre. Im Jahr 1983 wurde sie geschlossen und das gesamte Gebäude niedergelegt. Die Oberkasseler Brauerei befand sich an der Hauptstraße, die jetzt [[Königswinterer Straße]] heißt. Heute sind dort Büros entstanden.

Die von Hubert Dreesen (1844-1918) gegründete Brauerei in [[Oberkassel]] entstand zu Beginn der 1870-er Jahre (andere sprechen vom Gründungsjahr 1866). Sie bestand mehr als 100 Jahre. Im Jahr 1983 wurde sie geschlossen und das gesamte Gebäude niedergelegt. Die Oberkasseler Brauerei befand sich an der Hauptstraße, die jetzt [[Königswinterer Straße]] heißt. Heute sind dort Büros entstanden.

== Geschichte ==

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Für das Maischverfahren stand ab 1929 das Geheimrezept des bayrischen Bierbrauers Peter Stiglbauer zur Verfügung, der aus Viechtach in Bayern nach Oberdollendorf zugezogen war (vgl. dazu: [https://virtuellesbrueckenhofmuseum.de/vmuseum/historie/zeige_objekt.php?auswahl=12927&suche=&reihe=-2901-16447-16448-16449-16450-16452-16451-16674-16675-16673-12927-1020-16654-16453 virtuellesbrueckenhofmuseum.de]).

Seit den 1950-er Jahren war die Oberkasseler Brauerei an der Römer-Brauerei in Bergheim-Thorr beteiligt und vertrieb auch obergäriges Bier wie Römer-Kölsch und Römer-Alt sowie das untergärige Römer-Export.

Ab 1982 wurde auf dem Gelände in Oberkassel kein Bier mehr gebraut, sondern das Bier kam von der [[Kurfürstenbrauerei Bonn]]. Die Oberkasseler Brauerei wurde geschlossen. Im Jahr 1986 meldete das Unternehmen dann Konkurs an.

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* Heimatverein Bonn-Oberkassel e.V.: "Lecker Bierche aus der Oberkasseler Brauerei" - über die Gaststätten und die Brauerei in Kaassel, Band 29 der Schriftenreihe des Heimatvereins, Bonn-Oberkassel 2024

== Weblinks und Quellen ==

== Weblinks und weitere Quellen ==

*Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/oberkasseler-brauerei-kehrt-mit-neuem-pils-zurueck_aid-61571147 Bonner General-Anzeiger vom 19.7.2021: Oberkasseler Brauerei kehrt mit neuem Pils zurück]

*Dennis Scherer, Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/oberkasseler-brauerei-kehrt-mit-neuem-pils-zurueck_aid-61571147 Bonner General-Anzeiger vom 19.7.2021: Oberkasseler Brauerei kehrt mit neuem Pils zurück]

*Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/brauerei-in-oberkassel-100-jahre-lecker-bierche_aid-119942153 Bonner General-Anzeiger vom 15.10.2024: Als in Oberkassel noch Pils gebraut wurde]

*[[Ebba Hagenberg-Miliu]], Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/brauerei-in-oberkassel-100-jahre-lecker-bierche_aid-119942153 Bonner General-Anzeiger vom 15.10.2024: Als in Oberkassel noch Pils gebraut wurde]

*[https://www.facebook.com/people/Oberkasseler-Brauerei/100054327019726/ facebook: Oberkasseler Brauerei]

*[https://virtuellesbrueckenhofmuseum.de/vmuseum/historie/abfrage_sql.php?rolle=ja&serie=Oberkasseler%20Brauerei virtuellesbrueckenhofmuseum.de (Fotos der ehemaligen Brauerei)]

*[https://www.beerbellycologne.de/collections/seven-mountains-brewery~~/products/seven-mountains-brewery-oberkasseler-pils Oberkasseler Pils der~~ Seven Mountain Brewery Königswinter]

*[https://www.facebook.com/people/Oberkasseler-Brauerei/100054327019726/ facebook-Seite mit Fundstücken zur Oberkasseler Brauerei]

* [https://www.beerbellycologne.de/collections/seven-mountains-brewery?srsltid=AfmBOoo8XP6Hn7OEUZsthw0uj7l_3fyZjmsrLwbdifRitoGxyzjdOKL_ Seven Mountain Brewery Königswinter]

[[Kategorie: Beuel]]

[[Kategorie: Industriegeschichte]]

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-Die von Hubert Dresen gegründete Brauerei in [[Oberkassel]] entstand zu Beginn der 1870-er Jahre (andere sprechen vom Gründungsjahr 1866). Sie bestand mehr als 100 Jahre. Im Jahr 1983 wurde sie geschlossen und das gesamte Gebäude niedergelegt. Die Oberkasseler Brauerei befand sich an der Hauptstraße, die jetzt [[Königswinterer Straße]] heißt. Heute sind dort Büros entstanden.
+Die von Hubert Dreesen (1844-1918) gegründete Brauerei in [[Oberkassel]] entstand zu Beginn der 1870-er Jahre (andere sprechen vom Gründungsjahr 1866). Sie bestand mehr als 100 Jahre. Im Jahr 1983 wurde sie geschlossen und das gesamte Gebäude niedergelegt. Die Oberkasseler Brauerei befand sich an der Hauptstraße, die jetzt [[Königswinterer Straße]] heißt. Heute sind dort Büros entstanden.
 == Geschichte ==
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 Für das Maischverfahren stand ab 1929 das Geheimrezept des bayrischen Bierbrauers Peter Stiglbauer zur Verfügung, der aus Viechtach in Bayern nach Oberdollendorf zugezogen war (vgl. dazu: [https://virtuellesbrueckenhofmuseum.de/vmuseum/historie/zeige_objekt.php?auswahl=12927&suche=&reihe=-2901-16447-16448-16449-16450-16452-16451-16674-16675-16673-12927-1020-16654-16453 virtuellesbrueckenhofmuseum.de]).
+Seit den 1950-er Jahren war die Oberkasseler Brauerei an der Römer-Brauerei in Bergheim-Thorr beteiligt und vertrieb auch obergäriges Bier wie Römer-Kölsch und Römer-Alt sowie das untergärige Römer-Export.
 Ab 1982 wurde auf dem Gelände in Oberkassel kein Bier mehr gebraut, sondern das Bier kam von der [[Kurfürstenbrauerei Bonn]]. Die Oberkasseler Brauerei wurde geschlossen. Im Jahr 1986 meldete das Unternehmen  dann Konkurs an.
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 * Heimatverein Bonn-Oberkassel e.V.: "Lecker Bierche aus der Oberkasseler Brauerei" - über die Gaststätten und die Brauerei in Kaassel, Band 29 der Schriftenreihe des Heimatvereins, Bonn-Oberkassel 2024
-== Weblinks und Quellen ==
+== Weblinks und weitere Quellen ==
-*Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/oberkasseler-brauerei-kehrt-mit-neuem-pils-zurueck_aid-61571147 Bonner General-Anzeiger vom 19.7.2021: Oberkasseler Brauerei kehrt mit neuem Pils zurück]
+*Dennis Scherer, Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/oberkasseler-brauerei-kehrt-mit-neuem-pils-zurueck_aid-61571147 Bonner General-Anzeiger vom 19.7.2021: Oberkasseler Brauerei kehrt mit neuem Pils zurück]
-*Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/brauerei-in-oberkassel-100-jahre-lecker-bierche_aid-119942153 Bonner General-Anzeiger vom 15.10.2024: Als in Oberkassel noch Pils gebraut wurde]
+*[[Ebba Hagenberg-Miliu]], Artikel im [https://ga.de/bonn/beuel/brauerei-in-oberkassel-100-jahre-lecker-bierche_aid-119942153 Bonner General-Anzeiger vom 15.10.2024: Als in Oberkassel noch Pils gebraut wurde]
-*[https://www.facebook.com/people/Oberkasseler-Brauerei/100054327019726/ facebook: Oberkasseler Brauerei]
+*[https://virtuellesbrueckenhofmuseum.de/vmuseum/historie/abfrage_sql.php?rolle=ja&serie=Oberkasseler%20Brauerei virtuellesbrueckenhofmuseum.de (Fotos der ehemaligen Brauerei)]
-*[https://www.beerbellycologne.de/collections/seven-mountains-brewery/products/seven-mountains-brewery-oberkasseler-pils Oberkasseler Pils der Seven Mountain Brewery Königswinter]
+*[https://www.facebook.com/people/Oberkasseler-Brauerei/100054327019726/ facebook-Seite mit Fundstücken zur Oberkasseler Brauerei]
+* [https://www.beerbellycologne.de/collections/seven-mountains-brewery?srsltid=AfmBOoo8XP6Hn7OEUZsthw0uj7l_3fyZjmsrLwbdifRitoGxyzjdOKL_ Seven Mountain Brewery Königswinter]
 [[Kategorie: Beuel]]
+[[Kategorie: Industriegeschichte]]