Verpoorten

Weit über die Grenzen Bonns hinaus bekannter (Eier-)Likörhersteller, dessen Firmengeschichte von Aachen über Berlin schließlich nach dem II. Weltkrieg nach Bonn führte, wo Firmenzentrale und Produktionsstätte am Potsdamer Platz immer weiter ausgebaut wurden.

Das beliebte alkoholhaltige Getränk wird zwar nach einem Geheimrezept gebraut, aber kein Geheimnis ist es, dass als Grundzutat jede Menge frischer Eier verwendet werden. Und da von den Eiern nur der Dotter gebraucht wird, verfügt das Unternehmen über eine der weltweit größten Eieraufschlagmaschinen. Das übrig gebliebene Eiweiß findet übrigens in der Nahrungsmittelindustrie dankbare Abnehmer.

Anfangs bestand das Familiengeschäft hauptsächlich aus einer Destillerie mit angeschlossenem Kolonialwarenangebot. Auch Wein, Essig und andere Produkte gab es zu kaufen. Erst später reduzierte sich das Sortiment von Verpoorten auf das heutige Markenprodukt, den bekannten Eierlikör.

Eugen Verpoorten hat die Firma 1876 in Heinsberg bei Aachen gegründet, der Umzug aus dem besetzten Rheinland nach Berlin erfolgte 1920, nach dem Zweiten Weltkrieg dann die Umsiedelung des Unternehmens von Straubing in Niederbayern nach Bonn im Jahr 1953, zum heutigen Potsdamer Platz.

Weblinks und Quellen

www.verpoorten.de
Artikel im Bonner General-Anzeiger vom 3. Juli 2017: Eine Bonner Eierlikördynastie