Hämche: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Hämche''' ist der rheinische Ausdruck für ein Eisbein. | '''Hämche(n)''' ist der rheinische Ausdruck für ein Eisbein. | ||
Rezepte gibt es für „Hämche met suure Kappes“ (Eisbein mit Sauerkraut) aber auch für „Ähzezupp met Hämche un Woosch“ (Erbsensuppe mit Eisbein und Wursteinlage). | Rezepte gibt es für „Hämche met suure Kappes“ (Eisbein mit Sauerkraut) aber auch für „Ähzezupp met Hämche un Woosch“ (Erbsensuppe mit Eisbein und Wursteinlage). | ||