Der „Siegtaler Hof“ in Windeck-Herchen wird genossenschaftlich geführt, nachdem die letzte Traditionsgaststätte am Ort zum 31.12.2020 den Betrieb einstellte.

Im Mittelpunkt stehen heute der Erhalt und Betrieb der Gaststätte als Ort der Begegnung. Aber auch Maßnahmen der Dorfgemeinschaft, des Vereinslebens und des Ehrenamts sowie kulturelle Veranstaltungen werden gefördert.

Neben einem umfangreichen Getränkeangebot werden Speisen von der „Foderkaat“ und „De Kaat för de Jrassfründe“ angeboten. Eine kleine Snackküche und sonntags auch Kaffee und Kuchen werden den Gästen zu den Öffnungszeiten präsentiert.

Weblinks und Quellen