Äädäppelszupp: Unterschied zwischen den Versionen
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Dazu werden die Kartoffeln mit Suppengrün (Möhren, Sellerie, Lauch) in einen Topf gegeben, weich gekocht und nach Belieben püriert. Speck gibt der Suppe ihre leicht rauchige Note. | Dazu werden die Kartoffeln mit Suppengrün (Möhren, Sellerie, Lauch) in einen Topf gegeben, weich gekocht und nach Belieben püriert. Speck gibt der Suppe ihre leicht rauchige Note. | ||
== siehe auch == | |||
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Aktuelle Version vom 10. Dezember 2023, 21:15 Uhr
Äädäppelszupp: die rheinische Kartoffelsuppe mit Speck wird gerne auch mit Mettwurstscheiben serviert.
Dazu werden die Kartoffeln mit Suppengrün (Möhren, Sellerie, Lauch) in einen Topf gegeben, weich gekocht und nach Belieben püriert. Speck gibt der Suppe ihre leicht rauchige Note.